불포화지방산 음식 썸네일형 리스트형 좋은기름 나쁜기름 / 뇌에 좋은 지질? 오메가3, 6, 콜레스테롤, 레시틴? 1. 지질은 무슨일을 하나? - 일반적으로 지방이나 지질에 대해서는 '살이 찐다', '먹어봤자 건강에 좋을게 없다'등 나쁜 이미지가 따라다닌다. 그러나 엄밀히 따져보면 절대 그렇지 않다. 우리 세포를 둘러싸고 있는 '막'부분은 지질로 구성되어 있다. 그렇기 때문에 세포가 정상적으로 기능하려면 세포를 둘러싸고 있는 지질의 양이 충분해야 한다. 지나친 편식이나 잘못된 다이어트로 인해 우리 몸에 지질이 부족해지면 세포는 활기를 잃어버리고 만다. - 지질은 성호르몬의 원료이다. 따라서 부족해지면 생식기능이 저하되고 젊은 나이에 생리가 멈추는 등의 폐해도 나타난다. - 지질은 뇌에 꼭 필요한 영양소이다. 뇌의 중량중 50~60%는 지질이며, 지질이 충분하게 공급되어야만 신경전달물질도 원활하게 기능할수 있다. 따라.. 더보기 이전 1 다음
