생크림커피 썸네일형 리스트형 아인슈페너가 뭐야? (feat 아인슈패너 만들기) 1. 아인슈페너란? - 일반적으로는 비엔나(오스트리아 빈의 미국식 표현) 커피라고 불리지만 진짜 이름은 카페 아인슈패너(Caffè Einspänner)이며, 카페를 빼고 아인슈패너(Einspänner)라고도 한다.(오스트리아에선 독일어를 사용한다) - '한 마리 말이 이끄는 마차'라는 뜻으로 비엔나 커피라는 명칭은 오스트리아에서 유래되었기 때문이다. - 오스트리아 빈의 마부들이 추위를 이기고자 크림과 설탕을 얹은 커피를 마신 것에서 유래했다 - 과거 마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 마부들이 한 손에는 고삐를 들고 한 손에는 피곤을 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 진한 커피를 마신 것에서 아인슈페너가 시작됐다고 전해진다. (흔들리는 마차에서 커피가 쏟아지는걸 방지하기 위해 크림을 넣었다는 이.. 더보기 이전 1 다음
